Chokladprovning
Chokladprovning
En chokladprovning där Magnus berättar mer ingående om den långa processen att göra choklad. Ni får lära Er var kakaofrukten växer och hur det går till att skörda. Ni får smaka på choklad från de världsledande producenterna.
Provningarna äger rum på Xoko på tisdagkvällar och börjar kl. 20.00.
Datum för hösten och vintern:
19 oktober kl 20.00
30 november kl 20.00
18 januari kl 20.00
Endast förköp, biljetter säljs på Xoko.
Pris 300:- per person
En härlig aptitretare om choklad på 45 minuter
För att lära er mer om bönor, odling, tillverkning och chokladprovning, får ni här en härlig aptitretare på 45 minuter där vi provar olika typer av kvalitetschoklad och jämför under ledning av Magnus Johansson.
Magnus berättar även om sina resor på plantager, passa även på att köpa boken och filmen ”leva med choklad”.
Endast sällskap, minsta antal 10 personer.
Pris 250:- per person
Chokladprovning med Xokopol som avslutning
Ni får en guidning genom kakaobönans växtprocess, tillvägagångssättet om hur man tillverkar choklad, från böna till massa.
Ni avslutar med att avnjuta en av Magnus härliga chokladdesserter, Xokopolen.
Endast sällskap, minsta antal 15 personer.
Pris 625:- per person